Best Tuna M&Mは、担当者が自信を持っておすすめする天然マグロを問屋価格にてご提供するマグロ専門通販です。お買い得な値段でお取り寄せできる多くの評判をいただいております。人気のおいしいマグロの大トロ・中トロを自宅でも味わいたい方は、ぜひ当通販をご利用ください。
まぐろの中のまぐろとも言われる「天然本まぐろ」は、日本で広く親しまれている王道のまぐろです。他のまぐろとは違った魅力を持つ天然本まぐろは、今後も私たちの家庭や料理店で食す機会に恵まれるでしょう。そんな天然本まぐろについて詳しく知ることができれば、より美味しくその味を楽しめるようになります。
なぜ天然本まぐろに高い人気があるのか、他のまぐろとはどういった違いがあるのか。こちらはそういった天然本まぐろの魅力をチェックし、その人気の理由に迫ります。美味しい本まぐろの大トロや中トロを食べたい人、通販でお取り寄せを考えている人は、この機会に天然本まぐろの特徴について知りましょう。
まぐろにはいくつかの種類があり、それぞれにランク付けがされています。中でも本まぐろは日本のまぐろにおける最高ランクに位置していて、多くの高級料亭や飲食店で利用されているのです。
その理由には美味しいことはもちろん、健康面にもメリットの多い点などが評価され、高い人気と価値を得ています。大トロ、中トロ、赤身それぞれの部位が最高級の味を実現しているため、全ての部分を美味しく味わうことが可能です。
特に天然の本まぐろは魅力的で、祝い事の食卓などにもうってつけでしょう。通販で簡単にお取り寄せできる点も魅力で、最高ランクのまぐろを気軽に味わうことが可能です。
本まぐろと並んで高いランクを示すのが南まぐろです。南半球で漁獲されるため日本での夏ごろが旬になり、その甘みの強さから広い年齢層に愛されているまぐろです。以降はスーパーなどでよく見かけられるメバチマグロ、黄色いヒレが特徴のキハダマグロ、ツナ缶などに用いられるビンチョウマグロといった順にランクは続きます。それぞれのまぐろには特徴があり、それに適した形で私たちの食卓を彩っています。
しかし単純な美味しさでまぐろを選ぶのなら、最高級の大トロや中トロを味わえる天然本まぐろがおすすめです。
天然本まぐろには様々な特徴があり、その性質や取り巻く環境が本まぐろという存在の魅力を形作っています。本まぐろと言えばその大きさが有名で、大きな個体であれば全長は3メートル以上にもなり、体重は400kgを超えることもあります。20年以上の寿命の中で少しずつ成長していくため、その大きさこそが最大の特徴であると言っても過言ではありません。
その大きさゆえに他のまぐろよりも大トロや中トロをたくさん取ることができ、脂の乗りも最高級となっています。大トロや中トロが高い人気を持つ限り、本まぐろのランクは今後も維持されることでしょう。
本まぐろは日本の青森、長崎、島根、北海道などが産地となっていますが、地中海や大西洋でも活発に漁獲が行われています。そのため輸入も多く、様々な国の天然本まぐろが海外から国内に入ってきているのも特徴です。さらに最近では本まぐろの養殖技術も発達していて、いつでも美味しい味が楽しめるようになってきています。
国内では鹿児島、高知、長崎などが産地となっていて、本まぐろの流通に貢献しているのです。もちろん最高級の大トロや中トロが味わえる天然本まぐろが魅力であることに変わりはありませんが、養殖の本まぐろが進化していることも、本まぐろの評価を高めるきっかけになるでしょう。
数あるまぐろの中でも最高ランクに位置する天然本まぐろは、これからも私たちの舌を楽しませてくれるでしょう。そんな天然本まぐろは通販でも購入でき、自宅にいながらお取り寄せをすることが可能です。マグロ通販専門 Best Tuna M&M(ベストツナM&M)であれば天然の本まぐろや南まぐろの大トロを購入できます。問屋価格でお買い得でありながら、担当者が厳選したおすすめの天然マグロをお届けしております。おいしい高級天然マグロをお取り寄せしたい方は、この機会にぜひご注文ください。
南まぐろは主に南半球を回遊する美味しい、おすすめのマグロです。色目も濃く、お寿司屋さんなどでも好んで使われます。あまりお店にも売っていない商品です。この機会にぜひ通販でお取り寄せされてみませんか?
その南まぐろの中でも日本船が漁獲した天然南まぐろ限定。静岡県で水揚げされる商品より、鮮度、脂、価格に納得のいく商品のみを厳選してます。
本まぐろは主に北半球を回遊するマグロです。その中でもアイルランド沖で漁獲された美味しい天然マグロです。アイルランド沖は冷凍本鮪が漁獲される中で、最も上質な漁場であまり一般に出回る事のない漁場の魚です。水温は低く脂のりは一級品、高級寿司店など高級志向の店舗が使用しているマグロです。
天然南まぐろ(腹大トロ700gと赤身800gのセット)
南まぐろの腹(大トロ)2~3枚 700gです。
皮、血合、骨が付いてます。
1切 10g×10枚で1人前として5~6人前です。
天然南まぐろの天身の部分のみの柵です。コクのあるねっとりとした美味しいマグロです。三角形の部位や不定形(真四角ではない)の部位もありますが筋目もほとんど気になることもなく味はとても美味しい部位です。
会社名 / 店名 | Best Tuna M&M(ベストツナM&M) |
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代表責任者 | 村上 真弓 |
住所 | 〒731-5124 広島県広島市佐伯区皆賀1丁目9−39−6 |
電話番号 | 082-521-9388 |
メールアドレス | g-murakami@suishin-tuna.com |
URL | https://suishin-tuna.com/shop/ |
取り扱い商品 | 担当者一押しのまぐろを是非!美味しい天然まぐろ! |
メッセージ | 主に天然、延縄鮪を中心にお店などでは買えない商品を取り扱ってます。ここでしか買えない品物もありますのでぜひご利用下さい。高級なまぐろも問屋直出荷なので通販ならではの低価格で購入出来ます。 |
本マグロの特徴はその大きさにあります。大きなものでは全長3メートル以上で、体重は400キロ以上になります。
まぐろの美味しさ(評価)では アイルランド>地中海となります。日本近海でも本まぐろが漁獲されますが、6~7月の魚と11月~12月の本まぐろなどでは価格も味も違います。
冷たい海でエサを豊富に食べ、脂ものったまぐろが美味しいと言われています。
いずれの漁場も主に秋~冬(南半球なので日本の夏が現地の冬になります)にかけて漁獲されます。
冬の寒い時期にエサを豊富に食べしっかりと「とろ」を蓄えた美味しい南まぐろが多く獲れます。
BEST TUNAでおすすめする南まぐろも上記の漁場で獲れています。
冷凍での流通がほとんどの南まぐろは通販でお取り寄せする事が最も安く、美味しく食べる近道です。
冷凍南まぐろのセリの様子です