Best Tuna M&Mは、担当者が自信を持っておすすめする天然マグロを問屋価格にてご提供するマグロ専門通販です。お買い得な値段でお取り寄せできる多くの評判をいただいております。人気のおいしいマグロの大トロ・中トロを自宅でも味わいたい方は、ぜひ当通販をご利用ください。
多くの食卓で親しまれているまぐろ、特に希少性の高さと甘い味覚で人気の天然南まぐろには、多くの魅力が備わっています。うまいと感じる独特の味はもちろん、健康への効果にも期待できるその栄養価など、おすすめされるだけの魅力はたくさんあるのです。
そんな天然まぐろの美味しさや健康効果ですが、実はきちんとした理由と根拠があることをご存知でしょうか。天然南まぐろの特徴や魅力は、科学的な見地によっても解明する動きが進んでいるのです。
こちらでは天然南まぐろがおすすめされる理由を、美味しさと健康への影響という2つの面からチェックしていきます。まぐろの大トロや中トロがなぜこれほどの人気を持っているのかを、改めて把握してみてはいかがでしょうか。
天然南まぐろは、本まぐろのような渋みを伴ったものとは違い、強い甘みのある種類となっています。そのため幅広い世代に受け入れられやすく、特に大トロや中トロといった部位は脂も乗っていることから美味しく楽しまれています。
実はこの脂が天然南まぐろ、もといまぐろ全般のうまさの秘密なのです。まぐろが持っている脂は魚特有の臭さや酢飯の刺激、赤身から感じる鉄分の味を緩和し、食べやすくする効果があると言われています。舌触りが良くなることで食感やまぐろ本来の味わいを体感しやすくなり、うまいと思えるようになるのです。
まぐろの脂には不飽和脂肪酸が含まれているため、美味しさを味わうと同時に人間の活動エネルギーに欠かせない体脂肪の成分を摂取することもできます。うまいだけでなくエネルギーにもなるという点は、天然南まぐろをはじめとしたまぐろを食べる理由になるでしょう。
よりうまい天然南まぐろを食べたいのなら、熟成させることで引き出されるイノシン酸を利用することも大切です。このイノシン酸が別の味と混じり合うことで、まぐろの旨味はより高まると言われています。特に寿司で天然南まぐろを食べるときには、このイノシン酸を熟成によって引き出すことがおすすめです。
家でもうまい天然南まぐろの中トロ・大トロが食べたいなら、マグロ専門通販のBest Tuna M&M(ベストツナM&M)をチェックしてください。延縄漁法で漁獲された天然マグロをお買い得価格にてご提供しております。おいしいと評判のマグロをお取り寄せしたい方は、ぜひご利用ください。
天然南まぐろは味だけでなく、健康面にも良い影響をもたらす食材として知られています。そのため健康志向の強い現代でも食卓の主役になり、幅広い人気を博しているのです。
例えば、まぐろの大トロや中トロからは人間が体内で作れない「必須脂肪酸」を摂取できます。ドコサヘキサエン酸(DHA)やエイコサペンタエン酸(EPA)が得られるので、様々な健康維持効果も期待できるのです。大トロや中トロを美味しく食べたい人はもちろん、食事から健康を気にしたい人にもおすすめできる食材になります。
さらにまぐろにはビタミンB12や鉄分が含まれていて、赤身の部位を食べることで効率良く必要な成分を吸収できます。他にも健康維持のために積極的に摂取したいビタミンDが含まれているのもポイント。これらのことから、天然南まぐろを食べて健康を目指すことも、決して不自然なことではないのです。
南まぐろは主に南半球を回遊する美味しい、おすすめのマグロです。色目も濃く、お寿司屋さんなどでも好んで使われます。あまりお店にも売っていない商品です。この機会にぜひ通販でお取り寄せされてみませんか?
その南まぐろの中でも日本船が漁獲した天然南まぐろ限定。静岡県で水揚げされる商品より、鮮度、脂、価格に納得のいく商品のみを厳選してます。
本まぐろは主に北半球を回遊するマグロです。その中でもアイルランド沖で漁獲された美味しい天然マグロです。アイルランド沖は冷凍本鮪が漁獲される中で、最も上質な漁場であまり一般に出回る事のない漁場の魚です。水温は低く脂のりは一級品、高級寿司店など高級志向の店舗が使用しているマグロです。
天然南まぐろ(腹大トロ700gと赤身800gのセット)
南まぐろの腹(大トロ)2~3枚 700gです。
皮、血合、骨が付いてます。
1切 10g×10枚で1人前として5~6人前です。
天然南まぐろの天身の部分のみの柵です。コクのあるねっとりとした美味しいマグロです。三角形の部位や不定形(真四角ではない)の部位もありますが筋目もほとんど気になることもなく味はとても美味しい部位です。
会社名 / 店名 | Best Tuna M&M(ベストツナM&M) |
---|---|
代表責任者 | 村上 真弓 |
住所 | 〒731-5124 広島県広島市佐伯区皆賀1丁目9−39−6 |
電話番号 | 082-521-9388 |
メールアドレス | g-murakami@suishin-tuna.com |
URL | https://suishin-tuna.com/shop/ |
取り扱い商品 | 担当者一押しのまぐろを是非!美味しい天然まぐろ! |
メッセージ | 主に天然、延縄鮪を中心にお店などでは買えない商品を取り扱ってます。ここでしか買えない品物もありますのでぜひご利用下さい。高級なまぐろも問屋直出荷なので通販ならではの低価格で購入出来ます。 |
本マグロの特徴はその大きさにあります。大きなものでは全長3メートル以上で、体重は400キロ以上になります。
まぐろの美味しさ(評価)では アイルランド>地中海となります。日本近海でも本まぐろが漁獲されますが、6~7月の魚と11月~12月の本まぐろなどでは価格も味も違います。
冷たい海でエサを豊富に食べ、脂ものったまぐろが美味しいと言われています。
いずれの漁場も主に秋~冬(南半球なので日本の夏が現地の冬になります)にかけて漁獲されます。
冬の寒い時期にエサを豊富に食べしっかりと「とろ」を蓄えた美味しい南まぐろが多く獲れます。
BEST TUNAでおすすめする南まぐろも上記の漁場で獲れています。
冷凍での流通がほとんどの南まぐろは通販でお取り寄せする事が最も安く、美味しく食べる近道です。
冷凍南まぐろのセリの様子です